食品质量与安全_食品科学_工业_爱课堂-教学视频课件PPT网

工业

基础科学(247): 工程力学(8); 工业工程学(235); 勘查技术(1); 工程图学(1); 工程水文学(1); 工程地质学(1)
测绘科学(39): GPS(5); 工程测量技术(15); 摄影测量与遥感(2); 数字测图|数字图像(15); 地图学(2)
安全科学(4): 基础学科(1); 安全工程(3)
环境科学(21): 环境科学(8); 水污染控制(5); 大气污染控制(2); 环境分析|监测(6)
食品科学(23): 食品加工技术(5); 食品科学与工程(15); 食品质量与安全(2)
纺织|服装(22)
材料科学(28): 无机非金属材料(4); 金属材料(1); 工程材料(2); 冶金(4); 基础学科(16)

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1898 食品检验39讲,教学视频,深圳职业技术学院刘莉萍

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1898 食品检验39讲,教学视频,深圳职业技术学院刘莉萍

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2018-07-15 11:47 AM

种类：食品类
主讲：刘莉萍
来源：深圳职业技术学院
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更新：2018-07-15 11:47 AM

《食品检验》是2010年国家级精品课程。本课程以工作过程为导向，通过项目的实施，引导学生在完成任务的过程中掌握相关的理论知识点和技能知识点，在实现工作过程的同时培养学生应具备的职业素质。课程内容与时俱...

0131 食品微生物检验技术52讲,教学视频,广东食品药品职业学院王瑞兰

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0131 食品微生物检验技术52讲,教学视频,广东食品药品职业学院王瑞兰

100℃

2018-07-15 09:31 AM

种类：食品类
主讲：王瑞兰
来源：广东食品药品职业学院
精品：精品课程
更新：2018-07-15 09:31 AM

苹果烂了一点能吃吗？食品安全的“头号杀手”是谁？食品微生物检验技术是食品质量安全控制与检验岗位的职业核心技术，通过微生物检验可以有效防止或减少食物性疾病发生。本课程紧扣检验操作技能和检验项目构建课程内...